Manfred Buratti, detto Fertig, gestisce l’albergo di famiglia sull’altopiano del Renon. Anche suo padre è soprannominato Fertig, e così suo nonno. Il vero Fertig, però, è Christian Buratti, bisnonno di Manfred, ossia l’uomo che ha costruito l’albergo. Il 16 luglio 1880, appena terminati i lavori, è salito in cima al tetto per urlare a squarciagola «fertig!», che in tedesco vuol dire pronto.
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